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FPで豆乳テーブルパン
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FPで豆乳テーブルパン-レシピのメイン写真

FPで豆乳テーブルパン

komutatata
komutatata @cook_40044730

砂糖なしバターなし!豆乳粉を加えてよりヘルシーに~ もっちりした食感です。そのまま・トースト・サンドイッチにもお勧めです

このレシピの生い立ち
冷凍保存したパンがなくなってきたので お休み中にまとめて焼くことにしました。用途の広そうな丸いパンです。

砂糖なしバターなし!豆乳粉を加えてよりヘルシーに~ もっちりした食感です。そのまま・トースト・サンドイッチにもお勧めです

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冷凍保存したパンがなくなってきたので お休み中にまとめて焼くことにしました。用途の広そうな丸いパンです。

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komutatata
komutatata @cook_40044730

砂糖なしバターなし!豆乳粉を加えてよりヘルシーに~ もっちりした食感です。そのまま・トースト・サンドイッチにもお勧めです

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冷凍保存したパンがなくなってきたので お休み中にまとめて焼くことにしました。用途の広そうな丸いパンです。

砂糖なしバターなし!豆乳粉を加えてよりヘルシーに~ もっちりした食感です。そのまま・トースト・サンドイッチにもお勧めです

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材料

4個分
  • 強力粉 130g
  • 豆乳粉 20g
  • 塩 2g
  • 水 90cc
  • パネトーネマザー 6g
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作り方

  1. 1

    ID:18921297FPでオートミールベーグルと同じ工程で生地を作り成形後 1次発酵・ベンチタイムまで同じ時間で行います

  2. 2

    ベンチタイムが終わったら鋏で切込みを入れ オーブンシートを敷いた天板に並べ 40度で40分間2次発酵をします

  3. 3

    190度に予熱したオーブンで 15分間焼成したら完成です

    • FPで豆乳テーブルパン作り方3写真

コツ・ポイント

ID:18921297オートミールベーグルを参考にしてくださいね。機種により焼成時間を調整して下さい

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2012/05/15 01:25に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

パン 強力粉

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