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栄養士ママの肉巻きアスパラ1本焼き☆*
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栄養士ママの肉巻きアスパラ1本焼き☆*-レシピのメイン写真

栄養士ママの肉巻きアスパラ1本焼き☆*

こいけん♪
こいけん♪ @cook_40050132

切らずに丸々一本で焼くとジューシーで旨味たっぷりです♪しょう油をたらして召し上がれ!
このレシピの生い立ち
大きなアスパラガスをいただいたので切らずにダイナミックに料理してみました(^_^)v

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栄養士ママの肉巻きアスパラ1本焼き☆*

こいけん♪
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大きなアスパラガスをいただいたので切らずにダイナミックに料理してみました(^_^)v

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材料

2人分
  • アスパラガス 3〜4本
  • 小麦粉 大さじ1
  • 豚バラ肉 3〜4枚
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    アスパラの下1/3程をピーラーで皮をむいておきます。

    • 栄養士ママの肉巻きアスパラ1本焼き☆*作り方1写真
  2. 2

    上1/3ほどを残して、小麦粉をつけておきます。

    • 栄養士ママの肉巻きアスパラ1本焼き☆*作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をつけたところに豚肉を巻き付けます。

    • 栄養士ママの肉巻きアスパラ1本焼き☆*作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうし、フライパンにサラダ油を熱して5〜6分フタをして回しながら焼きます。
    しょうゆをたらしてどうぞ♪

    • 栄養士ママの肉巻きアスパラ1本焼き☆*作り方4写真

コツ・ポイント

フタをして、アスパラから汗がでてくるまで焼くと火が通っています(^∀^)ノ

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こいけん♪
こいけん♪ @cook_40050132
2012/05/25 12:14に公開
はじめまして!クックパッドはじめます♪ 2人の娘をもつ栄養士ママです。簡単においしくをモットーに日々の食事作り、仕事の給食メニュー作りに励んでます。  子どもに人気のメニューや自分のオススメレシピを紹介していきたいと思います。  皆様の参考にしていただけたら嬉しいです。     * 2012.3 *
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このレシピのキーワード

肉巻き アスパラ 豚バラ肉 小麦粉

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