人参を横半分に切る。
同じ太さの部分を分けるためです。

人参を立てる。

ハートの下のVの字を意識して、写真の様に斜めに刃を入れて切る。

こんな感じです！

ハートのてっぺんを薄ーく切る。包丁は真下に落とす様に切って下さい。

ここで切りすぎると形が変になります！
この位薄ーくでOKです！

横の角も、６と同様に薄ーく切る。

このままでは長いため、横に倒し、切ります。

あっという間に同じ大きさで沢山のハートが切れます！
お好みの薄さに切って下さい。