プチプチ食感を楽しめるヘルシー餃子
レミング @cook_40098292
プチ！プチ！海藻麺を入れたヘルシー餃子です！！
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ（教わった？）餃子の作りかた、豚ひき肉を減らして海藻麺をいれて少しだけヘルシーにしてみました！！
プチプチ食感を楽しめるヘルシー餃子
プチ！プチ！海藻麺を入れたヘルシー餃子です！！
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ（教わった？）餃子の作りかた、豚ひき肉を減らして海藻麺をいれて少しだけヘルシーにしてみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ→みじん切り
キャベツ→みじん切り
キャベツは切った後にレンジに２～３分温め水で洗ったあと絞って水気を切ります。 - 2
ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、生姜、ニンニク、塩こしょう、醤油、ゴマ油を入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
マロニー海藻麺をサッと水で洗い少し包丁を入れて短くします、ザルに入れしばらく置き水気がきれたら②に入れて混ぜます。
-
- 4
餃子の皮で包みます。
-
- 5
餃子を並べたフライパンに火を付けたらお湯を餃子の肩辺りまで入れます。
フライパンにフタをし火は強火で火を通していきます -
- 6
７～１０分程フタをしたまま火を通したらフタを取ります。
サラダ油を回しかけて残った水分を飛ばし焼き色を付けていきます -
- 7
こんがりと焼き色がつけば出来上がりです！！
-
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