ボリューム＆ヘルシー☆ごろっと野菜の酢鶏
てんちょ. @cook_40045693
ボリュームあるのに野菜たっぷり、しかも豚ブロックでなく【鶏肉】なのでヘルシー！老若男女、大喜びの我が家のおかずです＾＾
このレシピの生い立ち
酢豚の、味付けは好きだけど、豚ブロック肉（脂身）が苦手！と言う娘たちの声で作りました。から揚げの残った時には一石二鳥♪お野菜がごろごろ入っても、から揚げのボリュームが圧倒して、自然に食べられちゃいます＾＾＊
ボリューム＆ヘルシー☆ごろっと野菜の酢鶏
ボリュームあるのに野菜たっぷり、しかも豚ブロックでなく【鶏肉】なのでヘルシー！老若男女、大喜びの我が家のおかずです＾＾
このレシピの生い立ち
酢豚の、味付けは好きだけど、豚ブロック肉（脂身）が苦手！と言う娘たちの声で作りました。から揚げの残った時には一石二鳥♪お野菜がごろごろ入っても、から揚げのボリュームが圧倒して、自然に食べられちゃいます＾＾＊
作り方
- 1
人参、新じゃがは下茹でしておく
-
- 2
◆の調味料を混ぜておく
-
- 3
サラダ油を熱したフライパンで、カットした野菜を炒める。①の茹で野菜も加える。
-
- 4
鶏のから揚げを加える。（大きさによっては半分にカットしてから加える）
-
- 5
②の合わせ調味料をかけて火を通し、とろみがついたらできあがり
-
コツ・ポイント
鶏のから揚げは、残り物、出来合いでOKなので、思い立ったら作れます。コンビニのレジ横のホットスナックで揚げたてを買ってくれば、この分量なら3本（約300円）で済んじゃいます♪野菜は、きのことか、有るものでもアレンジできますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18935379
