*フライド茄子入りカプレーゼ焼きパスタ*
maki130217 @cook_40082144
パスタソースを使った簡単焼きパスタ
このレシピの生い立ち
ペンネよりリガトーニで食べ応えのある焼きパスタに♪♪♪
*フライド茄子入りカプレーゼ焼きパスタ*
パスタソースを使った簡単焼きパスタ
このレシピの生い立ち
ペンネよりリガトーニで食べ応えのある焼きパスタに♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
リガトーニは規定時間茹でておく。
焼き上げるから柔らかめで良いと思います。 -
- 2
挽肉をオリーブオイルで炒めます。
(熱する前にニンニクスライスを入れると良いでしょう♪) -
- 3
トマトソース(Anne Mammaを使いました♪)とハーブ(ローズマリーを使いました♪)を加えて
-
- 4
ケチャップ、トマトソース、トマトを加えて、塩コショウし、お砂糖でお好みの甘さに調節。(お砂糖は思いの外、結構入れます。)
-
- 5
少し煮込んで楽チンミートソース完成♪
-
- 6
ナスを切り分け
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- 7
素揚げにします。
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- 8
耐熱皿に先ほどのミートソースを敷いて、素揚げにしたナスを並べ
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- 9
モッツァレラチーズを千切って並べ
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- 10
茹でたリガトーニを敷き
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- 11
ミートソースを重ね
-
- 12
スライスしたトマト、モッツァレラチーズ、素揚げにしたナスを並べ、スライスしたオリーブを散らします。
-
- 13
オーブンで(220℃くらいで約20分)
焼き上げて、最後にバジルを散らして完成♪ -
- 14
ペンネでも勿論ok☆♪
-
- 15
見た目にも鮮やかです(^-^)
-
コツ・ポイント
ミートソースに手間をかけず、パスタソースを使うと楽チン♪
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