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材料

  • 切り干し大根 30g
  • 人参 1/2本
  • まいたけ 1パック
  • 胡麻油 適量
  • □だし汁 1カップ
  • □砂糖 大さじ1
  • □醤油 大さじ1
  • □みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は、水で戻しておく。

  2. 2

    人参は、千切りにする。
    まいたけは、ほぐす。

  3. 3

    鍋に胡麻油を熱して、①・②を炒める。

  4. 4

    胡麻油が全体に馴染んだら、□を加える。
    中~弱火で汁気がなくなる程度まで煮たら完成。

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2017/06/01 03:36に公開

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