山芋はすり、キャベツを千切りにして、ボールで混ぜる。青ねぎは小口切りにしておく。

豚挽き肉はフライパンで炒め、塩こしょう、中華の素で下味を付ける。

オーブン皿にバターを塗り、1→2→青ねぎを乗せ、170℃のオーブンで20分焼く。

焼きあがったら、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成です！