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風味豊かなファインスパイス餃子
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風味豊かなファインスパイス餃子-レシピのメイン写真

風味豊かなファインスパイス餃子

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

えのきたっぷり!ファインスパイスでピリッとおいしいヘルシー餃子!
このレシピの生い立ち
ぎょうざをいつもと違った風味で食べたいと思い、ファインスパイスを加えてみました。

えのきたっぷり!ファインスパイスでピリッとおいしいヘルシー餃子!
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材料

30個分
  • 豚ひき肉 200g
  • ファインスパイス 大さじ2
  • 白菜(もしくはキャベツ) 200g(塩もみ用として 塩小さじ1)
  • ネギ(もしくはニラ) 100g
  • えのき 200g
  • A酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 餃子の皮 30枚
  • 焼く際
  • サラダ油 大さじ1
  • お湯 100ml
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、ファインスパイスを使います。

    • 風味豊かなファインスパイス餃子作り方1写真
  2. 2

    白菜は予めみじん切りにし、塩をふって5分ほど置き、水けを絞っておく。

    • 風味豊かなファインスパイス餃子作り方2写真
  3. 3

    ネギとえのきをみじん切りにする。

    • 風味豊かなファインスパイス餃子作り方3写真
  4. 4

    ボウルに豚ひき肉、ファインスパイスを入れてよくこねる。粘りが出たらAの調味料を入れてよく混ぜる。

    • 風味豊かなファインスパイス餃子作り方4写真
  5. 5

    1.2を3に入れて混ぜる。仕上げにごま油を加えてなじませる。

    • 風味豊かなファインスパイス餃子作り方5写真
  6. 6

    餃子の皮に包む。

    • 風味豊かなファインスパイス餃子作り方6写真
  7. 7

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。餃子をフライパンに並べ、お湯を注いで蓋をして強火で焼く。

    • 風味豊かなファインスパイス餃子作り方7写真
  8. 8

    水気がなくなってきたら蓋を取り、ごま油を回しかけて、焼き目がきつね色に焼けたらできあがり。

    • 風味豊かなファインスパイス餃子作り方8写真

コツ・ポイント

にんにく、しょうがを入れる代わりにファインスパイスを入れました。
タレにファインスパイスを加えても美味しいと思います。

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☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
2017/03/03 08:51に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 白菜 えのき キャベツ 豚ひき肉 スパイス 酒

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