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ささみの大葉チーズ挟み揚げ
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ささみの大葉チーズ挟み揚げ-レシピのメイン写真

ささみの大葉チーズ挟み揚げ

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

大葉とチーズを挟んで、ささみもしっとり仕上がります!!
このレシピの生い立ち
ささみを使って。

大葉とチーズを挟んで、ささみもしっとり仕上がります!!
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ささみの大葉チーズ挟み揚げ

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

大葉とチーズを挟んで、ささみもしっとり仕上がります!!
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材料

2人分
  • ささみ 2枚
  • 大葉 6枚
  • とろけるチーズ 1枚
  • 塩コショウ 少子
  • ケチャップ 適量
  • <衣>
  • 小麦粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは薄く開き3等分にする。チーズを6等分に切る。ささみに塩コショウをして大葉とチーズをのせる。

    • ささみの大葉チーズ挟み揚げ作り方1写真
  2. 2

    チーズははみ出ないように巻く。
    巻いたら小麦粉・卵・パン粉の順に付け170℃の油で揚げる。

    • ささみの大葉チーズ挟み揚げ作り方2写真
  3. 3

    きつね色に揚がったら皿に盛り付け、お好みでケチャップをつけて頂きます。

コツ・ポイント

火は通りやすいので、高い温度で揚げると焦げるので低めの油でじっくりと!

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シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970
2012/05/15 16:14に公開
SINGERをしながら、大好きな料理もブログで紹介しています!!家庭菜園で育てた野菜を使った料理など、野菜がメインとなる料理が好きです☆http://ameblo.jp/blazing-miki/
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このレシピのキーワード

はさみ揚げ 大葉 ささみ 卵 チーズ 小麦粉 ケチャップ

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