タジン鍋でふわふわ山芋
クッキングまりりん @cook_40106829
タジン鍋ならではの手間なし調理♪
山芋のふわふわ食感が優しい口当たりの１品
このレシピの生い立ち
鳥取の山芋「ねばっこ」を沢山いただいたので、いろいろな食べ方に挑戦していたらとても美味しかったので紹介させていただきました。
タジン鍋でふわふわ山芋
タジン鍋ならではの手間なし調理♪
山芋のふわふわ食感が優しい口当たりの１品
このレシピの生い立ち
鳥取の山芋「ねばっこ」を沢山いただいたので、いろいろな食べ方に挑戦していたらとても美味しかったので紹介させていただきました。
作り方
- 1
●の材料をボウルで混ぜる
- 2
タジン鍋に玉ねぎを敷き詰める
- 3
玉ねぎの上に豚肉を敷き詰めて蓋をして豚肉に火を通す
- 4
●を流し込んで３～１０分蒸す
山芋は半生でもしっかり火が通っても美味しいです♪
好みで蒸し加減を変えてください
コツ・ポイント
そのままでもヘルシーなお味で美味しいですが、お好みでポン酢を添えて下さい
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