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サクサク美味しい*もっちり里芋ボール
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サクサク美味しい*もっちり里芋ボール-レシピのメイン写真

サクサク美味しい*もっちり里芋ボール

革命軍参謀総長
革命軍参謀総長 @cook_40067678

夕食にあと1品...ってときに。旦那様の感想は、これなーに?でしたが(笑)
このレシピの生い立ち
母親からもらったフライヤーを使用したくて(笑)

夕食にあと1品...ってときに。旦那様の感想は、これなーに?でしたが(笑)
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母親からもらったフライヤーを使用したくて(笑)

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サクサク美味しい*もっちり里芋ボール

革命軍参謀総長
革命軍参謀総長 @cook_40067678

夕食にあと1品...ってときに。旦那様の感想は、これなーに?でしたが(笑)
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材料

4個分
  • 里芋 6個位
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 適量
  • うずらの卵 4つ
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作り方

  1. 1

    まず、里芋をレンジでチン!だいたい500wで四分くらい。

  2. 2

    里芋が柔らかくなったら、マッシャーで潰した後、塩胡椒で下味をつける。

  3. 3

    きちんと里芋がつぶれたら、片栗粉を少しずつ振り入れ混ぜる。

  4. 4

    さっきのタネでうずらの卵を包みます。

  5. 5

    丸まった里芋ボールに溶き卵をつけ、パン粉をたっぷりまぶす。

  6. 6

    180℃くらいの温度で6分程度揚げる。中にはもう火がとおっているので、おいしそうにきつね色になったらオッケーです

    • サクサク美味しい*もっちり里芋ボール作り方6写真

コツ・ポイント

なかにいれるのはうずら以外にも、ウィンナーとかでも美味しいですよ(*´∀`)

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革命軍参謀総長
革命軍参謀総長 @cook_40067678
2012/05/14 15:15に公開
*26歳二児のまま*料理食べるのが好き*ショコラが好き*海外の輸入品が好き*自家製燻製ユーザー*珈琲、紅茶好き*塩だいぶな塩マニア(*´^`*)*天体観測*二次元住人ワンピースと鋼錬が好き*柑橘類柑橘類大好き柚子、レモンなどに目がありません (°_°)♡仲良くしてください*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

里芋 片栗粉 うずらの卵

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