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チキンの甘酢あんかけ
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チキンの甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

チキンの甘酢あんかけ

yyyuukkaaa
yyyuukkaaa @cook_40070357

鶏肉に野菜たっぷりの甘酢をかけて
このレシピの生い立ち
野菜も一緒にとれるように。

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チキンの甘酢あんかけ

yyyuukkaaa
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材料

2人分
  • 鶏肉 2つ
  • にんじん 1/3
  • 玉ねぎ 1/2
  • ピーマン(ししとう) 1つ(2つ)
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ◯水 50cc
  • ◯片栗粉 小さじ1
  • 塩コショウ 多め
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズにきって、皮めから焼く。塩コショウをしっかりして中火で焦げ目がつくまで。

  2. 2

    裏返して蓋をしめて、蒸し焼きに。その間に野菜を炒め、火が通ったら、火を止めて●をいれて、混ぜる。

  3. 3

    ◯を入れて、再度火をかけてとろみが出来たら完成。

コツ・ポイント

お肉はカリッと。

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yyyuukkaaa
yyyuukkaaa @cook_40070357
2015/09/17 10:16に公開
覚書なので適当
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 鶏肉 片栗粉 にんじん ピーマン ししとうがらし 玉ねぎ

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