レンコンのゆずこしょう炒め
クックESMIIL☆ @cook_40070369
ゆずこしょうのピリ辛さが食欲をそそります。お弁当にもいいかも♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に、テレビでやっていたレシピです。
レンコンのゆずこしょう炒め
ゆずこしょうのピリ辛さが食欲をそそります。お弁当にもいいかも♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に、テレビでやっていたレシピです。
作り方
- 1
レンコンは2ミリくらいの半月切りにし、水にさらす。
-
- 2
★は混ぜ合わせておく。
- 3
1のレンコンの水気をしっかりきる。フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンを焼き目がつくまで焼く。
-
- 4
両面焼き色がついたら★とバターを入れてさっとからめたら完成♪
コツ・ポイント
レンコンを焼くとき、水気を完全に切って下さい。
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