今話題のチョップドサラダ～ごまドレ～
ひづしいか @cook_40055823
サイコロ状に切った野菜の食感がたまりません！
ソースのごまドレはどんな料理にも合います☆
このレシピの生い立ち
ＣＭで福山雅治さんがやっていたチョップドサラダがとても美味しそうだったので。
今話題のチョップドサラダ～ごまドレ～
サイコロ状に切った野菜の食感がたまりません！
ソースのごまドレはどんな料理にも合います☆
このレシピの生い立ち
ＣＭで福山雅治さんがやっていたチョップドサラダがとても美味しそうだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう・レンコンはさいころ状に切り、酢水にさらします。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらごぼう・レンコンを入れ、5分茹でて水けを切り、粗熱を取ります。
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- 3
ベーコンはサイコロ状に切り油を引かずに炒めて粗熱を取ります。
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- 4
きゅうり・大根はサイコロ状に切り塩ひとつまみを加えてしばらく置きます。
水気が出てくるのでギュッと絞ります。 -
- 5
ミニトマトは1個を4等分に切ります。
- 6
ミックスビーンズはいなばのものを使いました。
汁気を切っておきます。 -
- 7
アンチョビはみじん切りにします。
- 8
ボウルに□の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
ID:18969854 -
- 9
すべての野菜類(しっかり水けを切って)をボウルに入れて混ぜます。
-
- 10
7のドレッシングを和えて完成！
コツ・ポイント
きゅうり・大根は塩を加えた後水気が出てくるのでしっかり水けを切って下さい。
れんこん・ごぼうも茹でた後にざるに上げ水けを切って下さい。
ドレッシングは食べる直前に和えて下さい。
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