アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房にわけ食べやすい大きさにする
- 2
ブロッコリーを塩茹でする(好みの茹で加減にする)
茹で上がったらお湯をきる - 3
シャケを耐熱皿に乗せ、酒をシャケに振りかけ、ラップをふんわりとしたら、５００Wで２分30秒かける
- 4
レンジが終わったら、ラップしたまま1分ほど置く
- 5
1分くらいたったら骨と皮を除き、ボウルに移して身をほぐし、マヨネーズで和える
- 6
できたシャケマヨネーズを水気をきったブロッコリーの上にのせる
コツ・ポイント
シャケはレンジにかけすぎるとパサパサゴリゴリになります
家電やシャケの厚みによってレンジの時間はかわると思います
レンジは様子を見ながら加熱してください
ブロッコリーはお弁当に何個かとるので、１株分ないかもです(^^;
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