肉詰めピーマン
kekotan☆ @cook_40157359
お弁当の定番です。トースターにお任せで楽ちんメニュー。油を使わないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にいろいろ試してたどり着きました。
肉詰めピーマン
お弁当の定番です。トースターにお任せで楽ちんメニュー。油を使わないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にいろいろ試してたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、縦半分に切り、ヘタと中の種の部分を外す。
- 2
パン粉に牛乳をふりかけてしばらく置く。
ボールに挽肉と卵を入れ、塩胡椒をして牛乳でふやかしたパン粉を入れたらよく混ぜる。 - 3
ピーマンに肉のあんを詰めます。
トースターにアルミホイルを敷き、250度で20〜30分焼きます。 -
- 4
中まで火をしっかり通したいので、様子を見ながら焼いてください。
写真は焼き上がりです。 -
- 5
ケチャップとソースを同量混ぜたものをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
挽肉はよく混ぜること。味付けは塩胡椒のみですので、ソースでアレンジがききます。しっかり火を通せば、まず失敗はありません。トースターやオーブンがなかったら、魚焼きグリルでも。
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