CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
蒸し鶏の香味南蛮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
蒸し鶏の香味南蛮-レシピのメイン写真

蒸し鶏の香味南蛮

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

蒸し鶏と香味野菜の南蛮漬け。しっかり冷やして食べるのが美味です。
このレシピの生い立ち
さっぱりと大葉で食べる南蛮漬けにしたかったので。

蒸し鶏と香味野菜の南蛮漬け。しっかり冷やして食べるのが美味です。
このレシピの生い立ち
さっぱりと大葉で食べる南蛮漬けにしたかったので。

もっと読む

蒸し鶏の香味南蛮

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

蒸し鶏と香味野菜の南蛮漬け。しっかり冷やして食べるのが美味です。
このレシピの生い立ち
さっぱりと大葉で食べる南蛮漬けにしたかったので。

蒸し鶏と香味野菜の南蛮漬け。しっかり冷やして食べるのが美味です。
このレシピの生い立ち
さっぱりと大葉で食べる南蛮漬けにしたかったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4~5人分
  • 鳥胸肉 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 大葉千切り 10枚位
  • A:しょうゆ 大さじ4
  • A:みりん 大さじ3
  • A:酢 大さじ2
  • A:砂糖 大さじ1
  • A:ゴマ・ごま油 各大さじ1
  • A:タカの爪輪切り 1本分
  • ○白ワイン 50cc
  • ○ローリエ 1~2枚
  • 塩コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鳥胸肉に軽く塩コショウする。フライパンを中火(IH6)で熱し、○を加え、蓋をして13分蒸し焼きにしてそのまま冷ます。

    • 蒸し鶏の香味南蛮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライスして塩もみし、水気を絞る。冷めたら鶏肉を薄くスライスして、Aをあわせたタレに両面しっかり漬け込む。

  3. 3

    水気を絞った玉ねぎと大葉を加えて、調味料を吸わせる感じでなじませたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を下に敷いて、タルタルソースを添えると合います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2009/07/02 12:29に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
もっと読む

このレシピのキーワード

大葉 ゴマ 玉ねぎ 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アップルクランブルマフィン
  2. 栄養価の高いアカモク&うずら
  3. 野菜たっぷり!トマトスープ
  4. めんつゆとイカの根菜生姜ごま油煮
  5. 鮭とチーズのパン粉焼き
  1. 旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風
  2. 1人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん
  3. 砂糖無しでも甘い!人参グラッセ♡
  4. タコがうまい
  5. プチトマトベーコン焼き❤
  1. ☆ぉいしい~ぃ酢豚★
  2. 豚バラと茄子とピーマン炒め
  3. 完熟トマトとズッキーニの炒めもの
  4. さつまいもの簡単カップケーキ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924405
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close