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私流♡デトックススープ〜秋きのこver.
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私流♡デトックススープ〜秋きのこver.-レシピのメイン写真

私流♡デトックススープ〜秋きのこver.

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

ダイエット時にオススメ！体がポカポカするスープなので…冷えを感じる時にぜひ☆彡
このレシピの生い立ち
秋になりはじめの朝晩涼しくなった時に、食べたくなるスープ！体を温めて、老廃物を排出〜☆彡

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私流♡デトックススープ〜秋きのこver.

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

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材料

  • 舞茸 1パック
  • ゴボウ 150g
  • 玉ねぎ 中1玉
  • にんにく 2〜3片
  • 水 800cc
  • 昆布（日高昆布オススメ！） 10cm
  • 白だし 大さじ1
  • ネギ たっぷり！
  • 七味唐辛子 お好み量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ切ったゴボウ＆玉ねぎ、包丁の背でつぶしたニンニク、手でさいた舞茸、キッチンバサミで細切りにした昆布を入れ煮る

    • 私流♡デトックススープ〜秋きのこver.作り方1写真
  2. 2

    ゴボウが柔らかく煮えたら、お椀によそい、小口切りにしたネギと七味唐辛子を〜

    • 私流♡デトックススープ〜秋きのこver.作り方2写真

コツ・ポイント

かなり薄味ですので…七味唐辛子が味のアクセントになります(^^)家族分は、薄口しょうゆを足しています！
豆腐を入れたり、卵を月見にしたりすれば、ボリュームUP＆たんぱく質プラス〜

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2015/09/22 05:40に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ごぼう にんにく まいたけ コンブ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924469
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