アスパラの根本は硬いので、2センチ位切り落とし、ピーラーで根本の皮を5センチ程剥きます。豚の薄切り肉を巻きつけます。

フライパンに油をひき、中火で焼き始め蓋をします。蓋をした方が早くアスパラにも火が通ります。

焦げ目もつき、アスパラにも火が通ったら、一番弱火にして、ヨシダ グルメのタレをかけ、タレをなじませて完成です。