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蓮根 おつまみ ★明太 チーズバジル焼き
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蓮根 おつまみ ★明太 チーズバジル焼き-レシピのメイン写真

蓮根 おつまみ ★明太 チーズバジル焼き

lelerara
lelerara @cook_40062227

レンジ加熱で簡単に★おつまみにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜高騰！蓮根が安く手に入ったので★おつまみに(o^^o)

レンジ加熱で簡単に★おつまみにも(*^^*)
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野菜高騰！蓮根が安く手に入ったので★おつまみに(o^^o)

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蓮根 おつまみ ★明太 チーズバジル焼き

lelerara
lelerara @cook_40062227

レンジ加熱で簡単に★おつまみにも(*^^*)
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野菜高騰！蓮根が安く手に入ったので★おつまみに(o^^o)

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材料

  • 蓮根 2〜3節
  • 明太 2分の一腹
  • ピザ用チーズ たっぷりが◎
  • フレッシュバジルか乾燥バジル あれば
  • ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    蓮根は3〜4ミリ厚さに切り水にさらしてラップをし、レンジで3〜4分加熱します。オリーブオイルで蓮根を炒めます。

  2. 2

    弱火にして皮を除いた明太を絡ませたら、蓮根をなるべく円形に並べチーズを乗せます。
    バジルがあれば◎

    • 蓮根 おつまみ ★明太 チーズバジル焼き作り方2写真
  3. 3

    チーズが溶けて、底がパリっとなったらお好みでブラックペッパーを振って★

  4. 4

    ※更にパリパリがお好みなら、ひっくり返してコンガリ焼いてね★

    • 蓮根 おつまみ ★明太 チーズバジル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

明太はラップにしっかり包みゆっくり絞ると皮が綺麗に取れます(*^^*)

蓮根の加熱時間は、量や厚みで家庭のレンジで調節して下さい★
明太は全体によく絡めて★

チーズは隙間を埋める感じで散らすとまとまりやすいです！

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lelerara
lelerara @cook_40062227
2015/09/17 13:05に公開
料理は楽しく簡単に！素早く作れて身体に良いお料理を日々、研究中♪ そして、毎日たくさんのつくれぽを頂き本当にありがとうございます♡お返事出来ず申し訳ない気持ちですが、全てのつくれぽを観て作ってくださった皆さまに感謝してます(^-^)
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このレシピのキーワード

れんこん ピザ用チーズ フレッシュバジル 明太子

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