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新玉ねぎのアボカド和え★サラダ
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新玉ねぎのアボカド和え★サラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎのアボカド和え★サラダ

ベガキッチン
ベガキッチン @cook_40061606

あっという間に簡単サラダができちゃいます。新玉ねぎの食感と甘みがたまらない!サンドイッチの具、おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
たまたまアボカドが手元にあったので作ってみました。お弁当やサンドイッチ、おつまみに最高です。

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新玉ねぎのアボカド和え★サラダ

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材料

2~3人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • アボカド 1個
  • 自然塩 小さじ1/2弱
  • 粗引き黒胡椒 少々
  • レモン汁(すぐ食べる時はなくても大丈夫) 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスする→もし辛みがある時はそのまま少し置くか、水で洗い軽くもんでください。

    • 新玉ねぎのアボカド和え★サラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは種を取り除き皮をむいて、ボールに入れスプーンなどでペースト状につぶす。

  3. 3

    2に1を加えてざっくりまぜる。塩、胡椒を加えて味を調える。

  4. 4

    器にもり、最後に黒胡椒をもうひとふり。

    • 新玉ねぎのアボカド和え★サラダ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じで、パンにのせてサンドイッチにしても美味しい!

    • 新玉ねぎのアボカド和え★サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

必ず新玉ねぎでやってみてください。すぐに食べないときは、レモン汁か酢をほんの数滴加えて、アボカドの酸化による変色を防いでください。よく完熟したアボカドを使ってね。

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ベガキッチン
ベガキッチン @cook_40061606
2012/05/22 03:19に公開
最近子育てスタートした新米ママです。夫は脂肪肝の気があるので、脱メタボ、育児、若返り?!がテーマな日々です。
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド 新たまねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924551
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