柿の甘さとチーズの塩気が絶妙です！
このレシピの生い立ち白ワインのお供に、と作ってみました。
柿、モッツァレラを食べやすい大きさに切り、オリーブオイル、粗塩、ブラックペッパーをかけたら完成！
柿はよく熟れた糖度の高いものを使うのがオススメです！
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