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おつまみになる親子煮
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おつまみになる親子煮-レシピのメイン写真

おつまみになる親子煮

そらみねママ
そらみねママ @cook_40177500

丼の素で簡単‼︎
このレシピの生い立ち
子どもたちに簡単にできる親子丼を(^-^)大人はおつまみに〜〜☆

丼の素で簡単‼︎
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 2枚
  • 湯通し用の水 適量
  • 水 300㎖
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 玉ねぎ 小さいもの1個
  • 海苔 適量
  • ☆わさびor柚子胡椒 お好みで
  • 丼の素 60㎖
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作り方

  1. 1

    実家から送られてくる丼の素を準備‼︎
    これ1本あれば丼もの煮物なんでもできます(^-^)

    • おつまみになる親子煮作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切る

    • おつまみになる親子煮作り方2写真
  3. 3

    鶏肉をさっと湯通しする。余分な油を落とす。

    • おつまみになる親子煮作り方3写真
  4. 4

    丼の素、水、砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉と玉ねぎを投入。

    • おつまみになる親子煮作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら溶き卵を投入し、出来上がり。子どもは丼ぶりで。大人はわさびや柚子胡椒、一味などでひと工夫(^-^)

    • おつまみになる親子煮作り方5写真

コツ・ポイント

丼の素はめんつゆよりお店の様な深い味わいになります。これだけでも十分ですが、九州は甘めの味付けなので砂糖を加えます。わさびや柚子胡椒でビールにも合いますよ(^-^)

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そらみねママ
そらみねママ @cook_40177500
2015/09/21 13:21に公開

このレシピのキーワード

海苔 鶏もも肉 玉ねぎ わさび

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