バターを柔らかくして練り、砂糖を混ぜる。

卵を数回に分けてくわえる。小麦粉とココアを一緒にふるい、混ぜる。

だいたい混ざったらスライスアーモンドを加えて成型し、冷凍庫で寝かせる。

包丁でカットし、180℃に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。