一工夫あり！クリームシチュー(ルー使用)
Suke。 @cook_40198808
市販のルーを使ってでも一工夫加えて絶品クリームシチュー(´｡･v･｡｀)
このレシピの生い立ち
よ～く炒めた甘い玉ねぎが好きでシチューに加えたら美味しいと思い
一工夫あり！クリームシチュー(ルー使用)
市販のルーを使ってでも一工夫加えて絶品クリームシチュー(´｡･v･｡｀)
このレシピの生い立ち
よ～く炒めた甘い玉ねぎが好きでシチューに加えたら美味しいと思い
作り方
- 1
ウインナーは斜め切り、玉ねぎ1個の4分の1は薄切り、残りの玉ねぎは1cm幅、他の野菜は食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、薄切りにした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒める
- 3
オリーブオイルを足し、ウインナー、野菜を入れ玉ねぎが軽くしなっとするまで中火で炒める
- 4
水と牛乳を入れてかぼちゃとじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
- 5
火を弱火にしてルーを溶かして軽く煮込んだら完成
コツ・ポイント
玉ねぎを飴色になるまで炒めて味に深みを！煮込んだらとろとろに溶けるので気になりません！
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★クリームシチューにチーズを加えてコク♪ ★クリームシチューにチーズを加えてコク♪
市販のクリームシチューのルウを使って最後にとろけるチーズを加えてコクを出してみましたよ。ブロッコリーで彩りを♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925098
