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鳥と夏野菜のヘルシー蒸し
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鳥と夏野菜のヘルシー蒸し-レシピのメイン写真

鳥と夏野菜のヘルシー蒸し

孫ゴクウ
孫ゴクウ @cook_40034113

素材の味を楽しめる簡単レシピです。
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夏やさいを楽しみたかったから作ってみました

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孫ゴクウ
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材料

2人分
  • とりむね 300g
  • 赤・黄パプリカ 各1/2個
  • たまねぎ 1/2個
  • なすび 1個
  • ズッキーニ 1/2本
  • プチトマト 6個
  • 白ワイン 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    とりむねを食べやすい大きさに切って、
    塩コショウを振っておく。

  2. 2

    トマト以外の野菜を食べやすい大きさに切ってクックパーに並べ塩コショウをふり5分置く。

  3. 3

    2に1をいれ白ワインとオリーブオイルをふりクックパーを包みレンジで7分チンする。

  4. 4

    3にトマトを加えさらに2分チンして完成。

コツ・ポイント

トマトは後から入れてください。
とりむねの代わりに白身魚とアサリなどにすると、
アクアパッツァになります。
野菜は色々アレンジしてみてください。

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孫ゴクウ
孫ゴクウ @cook_40034113
2009/07/04 23:14に公開
こんにちは、料理もパソコンも下手ですが、よろしくお願いします。\(^∀^)/
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このレシピのキーワード

なす ズッキーニ ミニトマト 玉ねぎ 鶏胸肉

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