野菜どっさりダイエットシチュー
なおみふぃこ @cook_40059405
カロリー低く、でも風味も見た目もよく！
このレシピの生い立ち
夫婦で食べながらのダイエット！
でも授乳もしてるので栄養も必要！
なので葉酸や鉄分いりの低脂肪乳使うようにしてます。
頑張るぞー！
野菜どっさりダイエットシチュー
カロリー低く、でも風味も見た目もよく！
このレシピの生い立ち
夫婦で食べながらのダイエット！
でも授乳もしてるので栄養も必要！
なので葉酸や鉄分いりの低脂肪乳使うようにしてます。
頑張るぞー！
アプリでひらく作り方
- 1
◯の野菜を一口大に切ってボールにいれ小麦粉をいれよく混ぜる
- 2
オリーブ油を鍋にいれ1の野菜を焦げないように炒める。
軽く炒めたら水500ccいれ蓋をしやらかくなるまで煮る - 3
炊けたら
洋風だし、かにかまを手でちぎりながら入れ、低脂肪乳いれる
※この創健社の洋風だしはかなり万能です！
おすすめ！ -
- 4
じゃがいもは皮をむき、大根おろし器ですりおろし、鍋へ投入
これでとろみを出します！ - 5
水菜はざく切りにして水洗いし水切りしておく
温め食べる前に鍋へどっさり入れて混ぜて完成です。
コツ・ポイント
小麦粉はまんべんなく混ざるようにして、焦げないように中火くらいで炒めてください。時間短縮の為に玉ねぎ、人参はレンチンもおすすめ。
少し物足りない人は軽く粉チーズをふりかけても！
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