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揚げ蕎麦☆サラダ
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揚げ蕎麦☆サラダ-レシピのメイン写真

揚げ蕎麦☆サラダ

つもチャン
つもチャン @cook_40039931

野菜サラダに揚げた日本そばをトッピング。
カリ♪ポリ♪おいしいよ
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のコンテストモニターに当選したので、ウチの定番サラダに使ってみたよ。

野菜サラダに揚げた日本そばをトッピング。
カリ♪ポリ♪おいしいよ
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やさしいお酢のコンテストモニターに当選したので、ウチの定番サラダに使ってみたよ。

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つもチャン
つもチャン @cook_40039931

野菜サラダに揚げた日本そばをトッピング。
カリ♪ポリ♪おいしいよ
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やさしいお酢のコンテストモニターに当選したので、ウチの定番サラダに使ってみたよ。

野菜サラダに揚げた日本そばをトッピング。
カリ♪ポリ♪おいしいよ
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やさしいお酢のコンテストモニターに当選したので、ウチの定番サラダに使ってみたよ。

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材料

  • 旬の野菜 適当
  • ゆで蕎麦 1/2袋
  • やさしいお酢 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1/2
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで蕎麦をほぐしながら、油でゆっくり中火で揚げる。
    今回は少量だったので、多めの油で揚げ焼きにしました。

    • 揚げ蕎麦☆サラダ作り方1写真
  2. 2

    野菜を盛り付け、そばをトッピング。
    合わせたドレッシングをお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

蕎麦は中火でゆっくり揚げてください。
塩をふってそのまま食べてもおいしいです。

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つもチャン
つもチャン @cook_40039931
2009/07/04 22:07に公開
お料理は食べる方がスキ。今は家族のために節約料理を日々研究中です。
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サラダ そば

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