卵と砂糖を混ぜてリュバン状にして、粉入れる。バターとバニラエッセンスを加える。

カスタードは材料全て鍋で煮立たせてクリームを作る。

フライパンに生地を流して、弱火で5分くらい焼く、オーブンシートもひっつくりかえす。

カスタードと生クリームを混ぜておく
生地の端を少し空けてからクリームと、フルーツをのせて、真ん中からまいていく。