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簡単★ドライトマトのオリーブオイル漬け
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簡単★ドライトマトのオリーブオイル漬け-レシピのメイン写真

簡単★ドライトマトのオリーブオイル漬け

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

ドライトマトをオリーブオイル漬けにして、色々な料理をアレンジ♪パスタやサラダにピッタリですよ(^_^)/
このレシピの生い立ち
ドライトマトを買ってみたけど、毎度戻すのが面倒なので、一気に戻してオリーブオイル漬けにしましたw

ドライトマトをオリーブオイル漬けにして、色々な料理をアレンジ♪パスタやサラダにピッタリですよ(^_^)/
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ドライトマトを買ってみたけど、毎度戻すのが面倒なので、一気に戻してオリーブオイル漬けにしましたw

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簡単★ドライトマトのオリーブオイル漬け

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

ドライトマトをオリーブオイル漬けにして、色々な料理をアレンジ♪パスタやサラダにピッタリですよ(^_^)/
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ドライトマトを買ってみたけど、毎度戻すのが面倒なので、一気に戻してオリーブオイル漬けにしましたw

ドライトマトをオリーブオイル漬けにして、色々な料理をアレンジ♪パスタやサラダにピッタリですよ(^_^)/
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材料

3~4人分
  • 水 2カップ
  • ドライトマト 10個
  • お酢 大さじ2
  • ■オリーブオイル 1/2カップ
  • ■にんにくすりおろし 大さじ1
  • ■ローリエの葉 1枚
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れて沸騰させ、お酢を入加えて火を止める。ドライトマトを入れ、10~20分浸す。

  2. 2

    ドライトマトが柔らかくなったら鍋から取り出し、1センチ幅にカットする。(戻し汁をギュッと絞らないこと。)

  3. 3

    保存用の瓶に(2)と■を入れる。半日置いたら出来上がり。

  4. 4

    レタスと合わせて簡単サラダ作りました!

    • 簡単★ドライトマトのオリーブオイル漬け作り方4写真

コツ・ポイント

サラダやパスタなど、いろいろな料理にアレンジできますよ。ドライトマトを戻した時に出る汁は、ご飯に炊きこむのがオススメです(^_^)/

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2017/02/27 04:04に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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ドライトマト

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