生鮭は皮と骨をとり細かくほぐす。
※骨は必ず手で触って確かめて下さい。

今回はうちにあったこの野菜を使いますがなんでもOK。
お子様の食べやすい大きさにカット。

鍋にオリーブオイルをしき熱する。

野菜を入れ炒める。塩を一つまみふりかける。

しんなりしてきたら小麦粉を少しずつ振りかける。野菜全体に小麦粉がつくくらい。

牛乳と水を適量入れ、生鮭も入れる。鮭が玉にならないように入れたら素早くほぐしながらかき混ぜる。

牛乳を使用しているため吹きこぼさないように強火にかける。

コンソメも入れる。グツグツ沸いたら火を弱め煮ていく。小麦粉を使っているので焦がさないようにたまに混ぜる。

火が通ったら完成☆