玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

中火のフライパンに油を敷き玉ねぎ、人参を炒める。玉ねぎが半透明になったら鶏挽き肉も一緒に炒める。

鶏挽き肉をよく炒めたら小麦粉を加えこげないように炒める。

弱火にして水、ケチャップ、中濃ソースを加え10分くらい煮る。(こげないように時々混ぜながら)

塩コショウで味を整えたら出来上がり。