豆腐の水を切ります

玉ねぎ1/2をみじん切りにします

みじん切りにした玉ねぎは炒めておきます。

鶏のむね肉のミンチ、豆腐、玉ねぎ、パン粉を全部合わせてこねます。

塩、こしょうの味付けは適量で大丈夫だと思います。

両面が焼けたら火を止め、そこで1分くらい蓋をして蒸らすといいと思います。