耐熱皿に水洗いした新ジャガを並べ、ラップをしてレンジで5分チンする。(つまようじなどがスッと中に入ればＯＫ。)

玉ねぎを薄い半月切りにしておく。

ベーコンを１×３ｃｍくらいの短冊切りにしておく。

バターを鍋で熱して、ベーコンと玉ねぎを入れ
て炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、新ジャガも入れて炒め、塩こしょうで味を整える。

皿に盛り付け、仕上げでブラックペッパーを振ったら、出来上がり～♪