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タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋
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タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋-レシピのメイン写真

タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

ほかほかでしっとりのお芋さん♪ タジン鍋に一工夫で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
我が家のお芋加熱は、1個ずつの濡れ新聞紙+アルミホイルだったのですが、毎回のアルミと手間が問題でした。

死蔵されていたタジン鍋であれこれ実験してみたら、この方法が最適かと☆

持て余していたチビ芋たちが救済されました。

ほかほかでしっとりのお芋さん♪ タジン鍋に一工夫で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
我が家のお芋加熱は、1個ずつの濡れ新聞紙+アルミホイルだったのですが、毎回のアルミと手間が問題でした。

死蔵されていたタジン鍋であれこれ実験してみたら、この方法が最適かと☆

持て余していたチビ芋たちが救済されました。

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タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

ほかほかでしっとりのお芋さん♪ タジン鍋に一工夫で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
我が家のお芋加熱は、1個ずつの濡れ新聞紙+アルミホイルだったのですが、毎回のアルミと手間が問題でした。

死蔵されていたタジン鍋であれこれ実験してみたら、この方法が最適かと☆

持て余していたチビ芋たちが救済されました。

ほかほかでしっとりのお芋さん♪ タジン鍋に一工夫で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
我が家のお芋加熱は、1個ずつの濡れ新聞紙+アルミホイルだったのですが、毎回のアルミと手間が問題でした。

死蔵されていたタジン鍋であれこれ実験してみたら、この方法が最適かと☆

持て余していたチビ芋たちが救済されました。

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材料

  • さつま芋(小振りのもの) 鍋底に並ぶだけ
  • 水 100㏄
  • 新聞紙 1枚
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋作り方1写真
  2. 2

    鍋に半量の水50㏄を入れ、4ツ折りにした新聞紙を置く。

    • タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋作り方2写真
  3. 3

    さつま芋を並べる。

    • タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋作り方3写真
  4. 4

    新聞紙を中央に寄せて、残りの水50㏄を回しかける。

    • タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋作り方4写真
  5. 5

    ストーブの上に乗せ加熱する。

    • タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋作り方5写真
  6. 6

    竹串でお芋が柔らかくなったか確認してください。

    • タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋作り方6写真
  7. 7

    約1時間後、ほっくりしっとり出来上がり~♪

    • タジン鍋に新聞紙と水100㏄で焼き芋作り方7写真

コツ・ポイント

*小振りのさつま芋の方が火の通りが早いし、食べやすいです。

*ストーブ上ではなく、ガスやIHでもOK。その際、火加減は極弱火でね。

*さつま芋が大きいと、加熱時間がかかり、水がなくなる場合も。その時は少量の水を追加してください。

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an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767
2017/01/29 22:59に公開
✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。✿畑で野菜、庭で花や果樹栽培、下手の横好き…横へどんどん広がっています。珍しい野菜を種から育てて調理するのが何よりの楽しみ♪✿クック頼りに野菜の自産自消(笑)頑張ります!✿2020年7月よりAmebaにブログは引っ越しました。《アンコのバタバタスローライフ》です。
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このレシピのキーワード

タジン 焼き芋 さつま芋

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