白ネギ消費♪簡単ねぎ焼き
kmamicafe @cook_40099685
白ネギの甘さでとっても美味しいねぎ焼きです♪たっぷりネギが取れるので風邪予防にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
ねぎ焼きが好きなので、作ってみました♪
白ネギ消費♪簡単ねぎ焼き
白ネギの甘さでとっても美味しいねぎ焼きです♪たっぷりネギが取れるので風邪予防にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
ねぎ焼きが好きなので、作ってみました♪
作り方
- 1
白ネギは小口切り、豚ばら肉は3センチ幅に切る。
- 2
ボウルに白ネギ・小麦粉・片栗粉・水大さじ3・卵・だしの素を入れて混ぜる。
- 3
フライパンにごま油をしいて中火にかけ、2を焼いていく。焼いている間に表面に豚ばら肉を並べ、天かすもふる。
- 4
ひっくり返し、豚ばら肉がカリカリになるように焼いていく。
焼けたら器に盛り、ポン酢を添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ひっくり返す時に、ちゃんと焦げ目がついて焼けているかフライパンを回して確かめてください^_^フライパンにくっついてなく、表面が生っぽくなくなったら返しどきです(*^^*)
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