作り方
- 1
明太子は丁寧に皮をはがし、耐熱ボウルに入れ、酒をかけてレンジでチン♪
- 2
熱した明太子は刻んで細かくし、マヨネーズと合わせる
- 3
アボカドは適当な大きさに切る
- 4
器にご飯を入れて、サラダエビ、アボカドをのせる
- 5
明太マヨネーズを絞り袋に入れて④にかけ、カイワレを飾ったら完成
コツ・ポイント
明太子に酒を加えて熱することにより臭みをとります
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