レーズン入りコーンフレーククッキー♪
家族に人気のクッキー（´-`）.｡oO（♡）
レーズン無しでも美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
家族に好評だったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵黄は室温に戻しておく。薄力粉はふるっておく。コーンフレークは砕いておく。
- 2
バターを空気を含ませながら練り混ぜ、クリーム状にする。
- 3
粉砂糖を3回に分けて入れ、そのつど空気を含ませて勢いよく混ぜる。
- 4
塩を入れてよく混ぜる。
- 5
卵黄を1つずつ入れ、そのつどしっかり混ぜる。
- 6
薄力粉の1/3の量を入れて、白い粉がなくなるで混ぜる。
- 7
残りの薄力粉を入れ、ヘラに持ち替えて切るように粉がなくなるで混ぜる。この時に練らないことを注意する！
- 8
レーズンを入れて混ぜる。
- 9
コーンフレークを入れて混ぜる。
- 10
スプーンで一口取ってもう1つのスプーンの背で落とす。焼くと生地が広がるので少しあける。
-
- 11
180度で余熱したオーブンに15〜20分焼く。縁に薄い焼き色がついたら取り出す。
焼けたら粗熱をとって完成！ -
- 12
クーラーの上に置いて粗熱を取ってくださいね（´-`）.｡oO（
-
コツ・ポイント
どんどん混ぜて最後は練らないように！(*´▽｀*)
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