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こんにゃく☆洋風味噌バター田楽☆超簡単
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こんにゃく☆洋風味噌バター田楽☆超簡単-レシピのメイン写真

こんにゃく☆洋風味噌バター田楽☆超簡単

arakiguma
arakiguma @cook_40114048

もう1品欲しい時のお助けレシピ。味噌バター風味の洋風田楽に相性ばっちりの牛乳を入れてまろやか味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
田楽を味噌バターでやったらどうなるかな?味噌と牛乳は相性ばっちりだからいけるんじゃないかと思いつき作成しました。

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こんにゃく☆洋風味噌バター田楽☆超簡単

arakiguma
arakiguma @cook_40114048

もう1品欲しい時のお助けレシピ。味噌バター風味の洋風田楽に相性ばっちりの牛乳を入れてまろやか味に仕上がりました。
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田楽を味噌バターでやったらどうなるかな?味噌と牛乳は相性ばっちりだからいけるんじゃないかと思いつき作成しました。

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材料

2人前
  • こんにゃく  1枚
  • ■味噌(*コツ参照) 大1
  • ■タカラ料理のための清酒 大1
  • ■バター(マーガリン) 大1
  • ■牛乳 大1
  • ■すりゴマ 大1
  • ■砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    蒟蒻をゲンコツで5~6回叩き、繊維を壊します。(味がぐっと染み込み易くなります。)

  2. 2

    1の蒟蒻の片面に十字に切り込みを入れ、4等分に切り、3分程度下茹でします。

  3. 3

    下茹で中に ■の材料を耐熱容器に入れ、軽くラップをし、レンジでチン(700Wで1分位)ふきこぼれないよう注意。)

    • こんにゃく☆洋風味噌バター田楽☆超簡単作り方3写真
  4. 4

    下茹でした蒟蒻に3のタレをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

味噌によっては塩分が異なりますので分量は参考程度にお願いします。
蒟蒻を叩いてストレス発散?

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arakiguma
arakiguma @cook_40114048
2009/06/30 16:14に公開
静岡出身。大変スローペースですが、どうぞよろしくお願いします。現在京都在住。二人のの娘達に安全・美味しいヘルシー食事をとこころがけています!
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このレシピのキーワード

田楽 こんにゃく バター 牛乳 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18926588
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