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自分用レシピ“キノコ”
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自分用レシピ“キノコ”-レシピのメイン写真

自分用レシピ“キノコ”

◈ちびまむ◈
◈ちびまむ◈ @cook_40115927

???
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材料

4人分
  • えのきだけ 3袋(300g)
  • 豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  • 大根おろし 200g
  • ポン酢・醤油 適量
  • 一味唐辛子 適量
  • 柚子の皮(すりおろす) 適量
  • 料理酒 大さじ2
  • 【マヨネーズ・ゴマ・コショウ】etc…… お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにほぐしたえのきだけと
    一口大に切った豚肉をいれる

  2. 2

    料理酒を加えて蓋をして強火で蒸す

  3. 3

    肉の表面の色が変わったら蓋を取り炒める

  4. 4

    火が全体に通ったらお皿に盛り付け
    大根おろしをのせてポン酢としょうゆをかける。

  5. 5

    一味唐辛子と柚子の皮を加えて
    完成ー!!

  6. 6

    マヨネーズ・ゴマ・コショウ等はお好みで(^O^)

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◈ちびまむ◈
◈ちびまむ◈ @cook_40115927
2015/09/07 05:18に公開
主婦、子持ちです(*`・ω・*)ゞ旦那と1歳の息子と2歳の娘と私の4人家族です♡\(*ˊᗜˋ*)/♡つくれぽの方が多いですが自分で考えたレシピもそのうち改良を加えてクックパッドにÜPしていきたいなーって思ってます(*-`ω´-)
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このレシピのキーワード

えのき 大根おろし ゆず 酒 豚肩ロース肉 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18926683
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