麺が時間がたってもくっつかないので持ち寄りパーティーとかに凄く便利です。1のひき肉お炒める時には大さじ1の砂糖、醤油、味醂を入れて炒めるのを使うのも美味しいです。面倒なら、塩胡椒だけで炒めて下さい。