たまねぎ・にんじんは２㎝角に切る。新じゃがはよく洗い、皮ごと１/４に切る。

鍋に１と♥を入れて沸騰させる。

中心までしっかりと沸騰したら火を弱め、５分位煮る。

じゃがいもの竹串を指して柔らかくなったら、味見をする。足リなければ塩を足す。