肉巻きご飯のお弁当

れれれのれんママ @cook_40110755
息子の好きな肉巻きご飯です。小さいときから遠足や運動会には、よくリクエストされました。
これが入っていれば豪華に見える!
このレシピの生い立ち
あんまり大きいとご飯が崩れるので何度か試しに作って この大きさにたどりつきました。
型がなくても全て同じ重さでご飯を握ればいいです。
形を作るというより大きさを揃えたいだけです。
手を汚さずお箸でパクッと食べれる大きさです。
肉巻きご飯のお弁当
息子の好きな肉巻きご飯です。小さいときから遠足や運動会には、よくリクエストされました。
これが入っていれば豪華に見える!
このレシピの生い立ち
あんまり大きいとご飯が崩れるので何度か試しに作って この大きさにたどりつきました。
型がなくても全て同じ重さでご飯を握ればいいです。
形を作るというより大きさを揃えたいだけです。
手を汚さずお箸でパクッと食べれる大きさです。
作り方
- 1
ご飯を型に詰める。
崩れないように手で少し握り直す。
ここでは4個作りました。 - 2
ご飯にお肉を巻き、巻き終わりを下にして サラダ油を引いたフライパンで焼く。
- 3
全体に焼き色をつける。
肉の色が変わってきたら 焼肉のたれで味付けをする。 - 4
半分に切って 上に ゴマや紅しょうがを散らす。
コツ・ポイント
焼き色のたれ以外に 麺つゆでも あっさりできます。
塩タレも美味しいんです。
ネギを散らしてね!
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