ピーマンを半分に切り、ヘタをとる。

豚の薄切りロース肉の上にピーマンを乗せてぐるぐると巻く。

ピーマンをあらかじめに電子レンジ600wで3分チンするとより時短に。

フライパンの中にサラダ油大1を入れて、温める。
その後、肉巻きを入れて両面こんがりに焼く。

こんがりに焼いたら、焼肉のタレを入れて絡め合わせたら完成。
お好みで炒りごまを入れても美味しい。