秋しめじとセロリの葉のおかか醤油炒め

秋しめじとセロリの葉のおかか醤油炒め-レシピのメイン写真

秋しめじとセロリの葉のおかか醤油炒め

☆やたこさん☆ @cook_40172753

残り野菜の消費をしながら、おつまみにもご飯のお供にもなる逸品☆
このレシピの生い立ち
チリビーンズを作るのに使用したセロリの葉っぱが余ってしまい、しめじも中途半端に余っていたので組み合わせたら美味しくて(*^^*)

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チリビーンズを作るのに使用したセロリの葉っぱが余ってしまい、しめじも中途半端に余っていたので組み合わせたら美味しくて(*^^*)

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秋しめじとセロリの葉のおかか醤油炒め

☆やたこさん☆ @cook_40172753

残り野菜の消費をしながら、おつまみにもご飯のお供にもなる逸品☆
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チリビーンズを作るのに使用したセロリの葉っぱが余ってしまい、しめじも中途半端に余っていたので組み合わせたら美味しくて(*^^*)

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チリビーンズを作るのに使用したセロリの葉っぱが余ってしまい、しめじも中途半端に余っていたので組み合わせたら美味しくて(*^^*)

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材料

二人分

セロリの葉っぱだけ１本分
しめじ 1/2パック
サラダ油適量
鰹節 1～2パック
醤油小さじ１
みりん小さじ1/2
一味唐辛子お好みで
白ごまお好みで

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作り方

1
セロリの葉っぱを食べやすいサイズに刻み、しめじはほぐしておく
2
セロリの葉っぱとしめじをサラダ油でしんなりするまで炒めます
3
次にみりんと醤油、鰹節を加えサッと炒めます
4
器に盛り、お好みで一味唐辛子、白ごまをふり出来上がり(＾ω＾)♪

コツ・ポイント

セロリの葉っぱが多い場合は調味料を調整してくださいね♪

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☆やたこさん☆ @cook_40172753

2015/09/22 06:41に公開

生まれも育ちも東京。モデルからミュージカル女優、アパレル、美容部員、医療など派遣で活躍中！南国大好き！モルディブ、ハワイ、バリ島、スリランカ、台湾、香港…初海外はサンディエゴ。美味しいモノ食べて作って…お酒も大好き！楽しいお酒オンリー。クックパッドの楽しさに目覚めております(^_^)つくれぽ書くのも読むのも好き！つくれぽ書いて下さると喜びます(*^^*)仲良くしてくださーい♪

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このレシピのキーワード

炒めものシメジセロリかつお節

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