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栄養満点menu!

miyu0903
miyu0903 @cook_40064649

ひじき、お豆腐、いんげん豆。
少し血圧が高めな主人に、血圧に良い食材を使ったご飯にしました⭐玉ねぎの味噌汁をつければ最強
このレシピの生い立ち
血圧レシピ研究中。の為

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材料

2人分
  • 肉(バラ) 適量
  • 人参 適量
  • じゃがいも 今回は3個
  • ひじき 一掴み
  • いんげん 今回は冷凍物を適量
  • 豆腐 一丁
  • ⭐醤油 大2
  • ⭐酒 大3
  • ⭐みりん 大1.5
  • ⭐水 200ccくらい
  • ⭐粉末和風だし素 適量
  • 砂糖(どちらでも) 小1
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す

  2. 2

    人参は千切り
    じゃがいもは乱切り
    いんげんは適当

  3. 3

    豆腐は先に軽く焼いて水気を飛ばす

  4. 4

    じゃがいもを透明になるまで炒める。
    そこにひじき以外のすべてを投入。⭐←も。

  5. 5

    最後にひじきを、入れて火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

人参は、よく洗って皮は剥かない‼
皮に一番栄養があるから!

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miyu0903
miyu0903 @cook_40064649
2015/09/22 06:36に公開

このレシピのキーワード

ひじき いんげん にんじん じゃがいも お肉 酒 豆腐

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