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豆腐と人参の味噌汁
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豆腐と人参の味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐と人参の味噌汁

射場南侑
射場南侑 @cook_40183494

味噌汁の中で2番目に好きな食べ物です。
このレシピの生い立ち
美味しく作りたい場合は、国産の絹豆腐を使うとより美味しくなります。

味噌汁の中で2番目に好きな食べ物です。
このレシピの生い立ち
美味しく作りたい場合は、国産の絹豆腐を使うとより美味しくなります。

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射場南侑
射場南侑 @cook_40183494

味噌汁の中で2番目に好きな食べ物です。
このレシピの生い立ち
美味しく作りたい場合は、国産の絹豆腐を使うとより美味しくなります。

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材料

4人分
  • 豆腐(絹) 1丁
  • 人参 1本
  • 味噌(国産大豆) 1/2
  • かつおだし 1つ
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作り方

  1. 1

    人参を浄水の水で洗い、皮を向いたら半分にして切る。
    ※ヘタは、必ず取ってください。

  2. 2

    切った人参にお鍋を入れたら浄水の水に入れ、中火で沸騰させます。

  3. 3

    その間に、豆腐を食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    人参の火が通ったら、切った豆腐をお鍋の中に入れます。
    ※この時に、豆腐の水が入らないように気を付けながら入れて下さい。

  5. 5

    沸騰したら火を止め、味噌、かつおだしを入れ、よく混ぜ合わせます。

  6. 6

    味見をして、味付けが丁度良ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌は水を入れる量に合わせて、入れるとより美味しくなります

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射場南侑
射場南侑 @cook_40183494
2018/09/16 12:30に公開
22歳職業→㈱かんでんエルハート茨木アシストセンター趣味→カラオケ、ジョギング特技→挨拶、長距離マラソン好きなアニメ→ラブライブ(サンシャインも含む)、バンドリ、カードキャラプターさくら、セーラームーンcrystal、僕のヒーローアカデミアなど好きな色→ピンク、黄色、水色好きな花→薔薇、桜
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このレシピのキーワード

みそ汁 大豆 にんじん 味噌 豆腐

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