具だくさん☆牛肉のアッサリおろしポンズ
★AKINKO★ @cook_40195907
暑い日にも、大根おろしと、ポンズでアッサリ、モグモグ食べましょう☆
このレシピの生い立ち
最近、暑くて食欲が。。。
大根おろしと、ポンズは、暑さにも負けずに、ごはん進みます。
具だくさん☆牛肉のアッサリおろしポンズ
暑い日にも、大根おろしと、ポンズでアッサリ、モグモグ食べましょう☆
このレシピの生い立ち
最近、暑くて食欲が。。。
大根おろしと、ポンズは、暑さにも負けずに、ごはん進みます。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきです。
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- 2
根元部分を2～3センチほど切ります。
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- 3
水を入れた、ボール＆ザルにいれて、根元部分をほぐしていきます。
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- 4
フライパンにサラダ油をいれて、加熱します。
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- 5
温まったら、牛肉を入れます。
※切り落としなので、切りませんが、スライスの場合は適度な大きさにきります♬
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- 6
火が通ったら、一度牛肉を取り出します。
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- 7
ピーマン★
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- 8
半分にきり、中の種を取り除きます。
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- 9
0.5mm程度の大きさに切っていきます。
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- 10
牛肉を炒めた、フライパンを洗わずに使用します。
えのき投入！！
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- 11
しんなりするまで、炒めます。
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- 12
牛肉投入！！
マゼマゼ★
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- 13
ピーマン投入！！
マゼマゼ★
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- 14
全体的に炒めたら、塩で少し味付けをします。
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- 15
お皿に盛り付けます。
※ポンズを入れるので、深めのお皿です。
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- 16
大根は皮をむきます。
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- 17
おろし器で大根おろしにします。
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- 18
水分を絞ります。
※絞った水分は、レシピ：1826522で使用しました。
捨ててもOK★
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- 19
先ほどのお皿に盛り付け、粉パプリカを振り掛けます。
お好みの量の、ポンズをかけて、出来上がり♬
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コツ・ポイント
うす味がお好きな方は、炒める時に味付けをしないでください。
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