鶏ささ身とわかめのからし酢みそかけ
シュガーカット @cook_40190884
辛みのきいた甘めの酢みそだれは、肉や魚介にも、海藻や野菜にもよく合います。材料は家にあるものをとり合わせても。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー55kcal、糖質2.8g（1人分）
砂糖使用時より52kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
鶏ささ身とわかめのからし酢みそかけ
辛みのきいた甘めの酢みそだれは、肉や魚介にも、海藻や野菜にもよく合います。材料は家にあるものをとり合わせても。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー55kcal、糖質2.8g（1人分）
砂糖使用時より52kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
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作り方
- 1
ささ身は筋を除き、ラップに包んで電子レンジ(500W)で1分加熱して火を通し、あら熱をとってから手でほぐす。
- 2
もどしたわかめは沸騰湯にさっと通してから水にとって冷まし、水けをきって一口大に切る。
- 3
ねぎは3長さに切り、さっとゆでてざるに上げて冷ます。
- 4
Aのからし以外の材料を耐熱性の器に入れて混ぜ合わせ、ラップなしで、電子レンジ(500W)で1分くらい加熱する。
- 5
冷ましてから、からしを混ぜる。(からし酢みそ)
- 6
ささ身とわかめ、ねぎを器に盛り、4のからし酢みそをかける。
コツ・ポイント
酢みそだれは舌にからむので、少量でも味を濃く感じさせる効果があります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18927863
